domingo, abril 01, 2007

Sabores africanos


Já que estou lançada, fica esta para ficarem com uma ideia.

Bananas com Leite Condensado

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
casca ralada de 1 limão
6 bananas maduras
2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de coco ralado
1 colher de chá de canela em pó
2 gemas

Confecção:

Descascam-se as bananas e cortam-se ao meio no sentido do comprimento. Colocam-se num pirex que possa ir à mesa e ao forno. Polvilha-se com a casca ralada do limão, a canela e nozinhas de manteiga. Misture muito bem o leite condensado com as gemas e verta por cima das bananas. Polvilhe com coco ralado e leve ao forno a gratinar. Deve ficar dourado. Sirva morno ou frio.

Kanimambo!

4 comentários:

Rita disse...

Opá e eu de dieta...
Obrigada pelo comment...
Descobri-te através do blog da salsicha!!
Fez no dia 1 de Abril 8 anos que o meu João faleceu num acidente de mota, daí saber tão bem o que significa "Saudade"!
Beijinhos

Alexandra disse...

Bem...

E eu pensei que era o mesmo João...

Sofremos todos com esta hepidemia.

Beijinhos

Anónimo disse...

nhammm nhammmmm!

Alexandra disse...

Epidemia sem "h", naturalmente...